5年程前、私は祖母の家に一人暮らしをしていました。
築50年以上の、元々母が子供のころ6人家族で暮らしてきた古い家で、アトリエとしては良かったですが、一人暮らしするにはちょっと広すぎる環境に住んでいました。

私が引っ越した後、その物件は賃貸として貸し出され、パン屋として見事に生まれ変わっていると聞き驚きました。最寄り駅から15分以上歩き、ものすごく分かりにくい立地にあるあの家と「パン屋」がどうしても結びつかず。先日ですが、実際足を運んでみました。

※画像はお店のチラシより拝借しました。

店内は手作りな感じで、趣のあるイスや器など、いかにも素人が作りましたという感じの内装も、それが逆に味わい深く魅力的に感じるようなお店でした。数人の喫茶スペース（ちょうど私が制作していた部屋でした）もあり、美味しいコーヒーをいただきました。
田舎パンっていうのでしょうか、素朴とても味わい深く。おいしい！
後で分かったのですが、いま古民家をリフォームしたパン屋が注目されているみたいですね。

『山角』

パン好きの方は、ぜひご賞味ください。オススメです。